Антиоксиданты: цинк. Часть 1

Цинк, медь и марганец являются основным компонентом антиоксиданта #1 — супероксиддисмутазы (SOD). Он — единственный активист по борьбе с предводителем шайки свободных радикалов — супероксидом.

Не смотря на всю важность последнего (необходимый компонент окислительных реакций, в т.ч. дыхания), за ним нужен жёсткий контроль. Ибо, если супероксид выходит за берега, то чего-то хорошего ждать не приходится.

Поэтому, SOD помогает держать его в ежовых рукавицах и при первом же движении в сторону нещадно гасит. Даже фамилию не спрашивает. Эдакий бравый поц.

Чтобы лучше понять работу SOD и опасность супероксида представьте, что последний — это огонь, который необходим для поддержания жизни в доме. Пока он под контролем, все могут спать спокойно.

Но как только искра от него попадает на окружающие предметы, может возникнуть пожар, который может нанести непоправимый ущерб. А чтобы этого не произошло, его надо потушить.

Вот SOD и есть тот огнетушитель, который его тушит. А цинк, медь и марганец — его активные компоненты, благодаря которым он делает свое дело.

А теперь представьте, что будет, если огнетушитель будет пустой, без наполнителя? Он будет бесполезен. Вот так и нам необходимы цинк, медь и марганец, чтобы клетка работала без сбоев, в т.ч. чтобы не повреждалась ДНК и не перерождалась в раковую. Они являются тем активным наполнителем, которые продлевают нашу жизнь и делают её более здоровой.

Хоть активным центом в SOD является медь, однако её обычно хватает и в дефиците она бывает крайне редко (и то небольшом). В то же время второй компонент (цинк) очень часто в недостатке (причём существенно, намного больше чем медь). Поэтому цинк является определяющим фактором активности SOD и степенью общей антиоксидантной защиты.

Марганец так входит в состав SOD, но в митохондриях (медь и цинк — в цитоплазме). Он тоже не замечен в дефиците. Поэтому основные траблы опять же происходят при нехватке цинка.

Учитывая данные факты, мы вполне можем говорить про цинк как про самый важный элемент антиоксидантной защиты, который действует в составе SOD.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *